Главная Контакты
Фитнес
Тренировки
Гимнастика
Антивозрастные кремы
Психология
Причёска
Шитье
Новости

Новогодний пирог василопита

Опубликовано: 05.10.2018

видео Новогодний пирог василопита

🎄🍰НОВОГОДНИЙ ГРЕЧЕСКИЙ ПИРОГ🎄🍰,, ВАСИЛОПИТА''!🎄🍰

Приветствую вас, дорогие читатели сайта «Вкусно по-гречески» !  Сегодня вас ждёт новогодний греческий пирог василопита !  Правда, он больше похож на кекс, но не суть, все равно вкусно и празднично.



Василопита так называется по имени греческого Деда Мороза — его зовут Ай-Василис и 1 января его день, именины Св. Василия, и все Василии и Василики именинники. В василопиту запекают флури — монетку, завёрнутую в фольгу.

Вот такая василопита получилась у меня в этом году!


🍩 ВАСИЛОПИТА НОВОГОДНИЙ 🍩 ГРЕЧЕСКИЙ ПИРОГ! 🍩

1 января, после праздничного новогоднего стола, василопиту торжественно разрезает хозяин дома. Начинают — первый кусок для Христа, потом для Богоматери, и далее для всех членов семьи по старшинству, для дома и для полей. Счастливчик, которому достанется флури, будет иметь на своей стороне удачу весь год!


Греческая кухня - "Василопита" Греческий новогодний пирог

Итак, что нам понадобится для василопиты:

60 гр сливочного масла или маргарина 400 гр сахара 5 яиц 300 гр несладкого йогурта или густой сметаны тёртая цедра одного апельсина 1 ч.л. порошка корицы, 1 ч.л. ванили, 1 ч.л. разрыхлителя 1 кг муки с разрыхлителем 1 чашка молотых грецуих орехов сахарная пудра или шоколадная глазурь для украшения.

Приготовление

Размягчённое масло и сахар взбиваем миксером, добавляя затем яйца, йогурт, апельсиновую цедру, ваниль, корицу, разрыхлитель. Взбиваем очень хорошо.

В конце добавляем дроблёные орехи и постепенно муку. Готовое тесто выкладываем в смазанную маслом и обсыпанную мукой круглую форму или противень и выпекаем при 180-200 градусах в разогретой духовке.

Примерно в середине выпечки достаньте василопиту и засуньте в неё флури — тогда монетка не осядет на дно. Готовый пирог достаём из духовки и оставим остыть несколько минут. Затем переворачиваем его на блюдо, затем с помощью второго блюда переворачиваем ещё раз, нужной сторой вверх.

Теперь можно украшать василопиту как вам угодно. Можно посыпать сахарной пудрой и выложить миндалём «2012». Можно остывший пирог залить шоколадной глазурью — на водяной бане растопить плитку шоколада и 50 гр сливочного масла. В общем, дайте волю своей фантазии!

Главное, чтобы в доме было новогоднее настроение, и новогодний пирог василопита вам в этом поможет! Приятного аппетита!

Автор блога «Вкусно по-гречески» Елена Метелева.

А вот ещё один рецепт василопиты:

Василопита, или первый день нового года

 

Логин
Пароль
Регистрация
Напомнить пароль?
  • Прическа для художественной гимнастики
  • Александра Солдатова (Россия)
  • Купальники для художественной гимнастики
  • Книга - Волевая гимнастика. Психо-физиологические движения - Анохин А. - Читать онлайн, Страница 1 - DetectiveBook
  • Комплекс адаптивной гимнастики Бубновского: можно ли с помощью
  • В.Фохтин -=Волевая Гимнастика Анохина=-
  • 5 тибетских жемчужин - зарядка на каждый день - Romantik
  • Гимнастика Бубновского
  • Гимнастика для лица Кэрол Маджио: отзывы, упражнения
  • Адаптивная гимнастика Бубновского для позвоночника (кинезитерапия): оздоровительная методика, упражнения для снятия болевых ощущений
  •     Октябрь 2016    »
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30
    31  
      © 2016.
     
    rss