Главная
›
Новости
Сущность и ценность метода семейных проектов, как средства активизирующего познавательную активность детей
Опубликовано: 04.12.2018
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа №6 станицы Ленинградской
муниципального образования Ленинградский район
Шевченко Людмила Александровна,
педагог – психолог МБОУ СОШ №6
Сущность и ценность метода семейных проектов , как средства
активизирующего познавательную активность детей
Метод проектов представляет собой гибкую модель организации образовательно-воспитательного процесса, способствует развитию наблюдательности и стремлению находить ответы на возникающие вопросы, проверять правильность своих ответов, на основе анализа информации, при проведении экспериментов и исследований.
Цель проектной деятельности состоит в том, чтобы создать условия, при которых учащиеся:
самостоятельно приобретают недостающие знания из разных источников;
пользуются приобретенными знаниями для решения познавательных и практических задач;
приобретают коммуникативные умения, работая в различных группах ;
развивают исследовательские умения (выявление проблемы, сбор информации, наблюдения, проведение экспериментов, анализ, построение гипотез, обобщение);
развивают системное мышление .
Суть инициативы проекта состоит в том, каким образом, организовать воспитательный процесс, чтобы не просто дать детям знания об исследуемых процессах и сформировать у них навыки работы над проектом, а также умения проведения исследований, но и решить более глубокую задачу формирования ключевых компетентностей, наличие которой необходимо для продолжения образования, успешной деятельности в различных сферах.
Критерии оценки проектов:
Объем выполненной работы;
Сложность, использование знаний, выходящих за рамки программы;
Качественное и эффективное использование возможностей среды, в которой разрабатывался проект;
Пользовательский интерфейс (дизайн);
Корректность разработки с точки зрения представления материала;
Практическая значимость и новизна проекта.
Критериями оценки являются достижение и цели проекта, и надпредметных связей. Если цели достигнуты, то можно рассчитывать на получение качественно нового результата, выраженного в развитии познавательных способностей ребенка и его самостоятельности в познавательной деятельности.
Наша семья не остается в стороне и вместе с ребенком вот уже второй год принимает участие в исследовательских проектах на муниципальном уровне. 2014 году Шевченко Екатерина показала проект «О чем поют ракушки», а в 2015 году «Как хлеб приходит на стол». В 2014 году в районном конкурсе исследовательских работ и творческих проектов дошкольников «Я – исследователь» она заняла 1 место, в 2015 стала лауреатом стендовой защиты. Как же рождается семейный проект?
Если вы когда-нибудь пекли дома хлеб, то, вероятно, помните этот незабываемый запах ароматного русского хлеба. Екатерина, как многие девочки, которые живут на Кубани, стала проявлять интерес к кулинарии и больше времени проводить на кухне, помогая маме и бабушке. Однажды семья готовилась к празднику и папа принес множество разновидностей мучных изделий. Почему они разные по форме? Цвету? Вкусу? Размеру? Где их испекли? Как это происходит? С чего все начинается? Мама с бабушкой готовили домашние пироги и булочки дома. Что это за белый порошок , который Вы называете мукой? Катя стала рассматривать и пробовать тесто на вкус. Почему оно разное? Из чего оно? Что из него можно сделать? А смогу ли я сама испечь? Какие продукты мне для этого понадобятся?
После праздника в семье еще раз обсудили мучные изделия и приняли совместное решение узнать, как хлеб приходит на стол, почему он разный по цвету, форме, вкусу, размеру и познакомиться поближе с зерном, элеватором, мельницами, хлебокомбинатом, пекарней, закрепить знания детей о хлебе, как одном из величайших богатств на земле, расширить представление детей о многообразии хлебных продуктов, обобщить и уточнить знаний детей о труде людей.
Поставили цели: формировать познавательную активность и самостоятельность у ребенка; воспитывать любовь и уважение к прошлому и настоящему родного края. Расширять и систематизировать знания о видах мучных изделий , о видах труда и сельском хозяйстве; об основных этапах переработки, которые проходит зерно, прежде, чем превратится в хлеб; формировать представление о процессе производства хлеба на хлебопекарных предприятиях и дома, через легенду о Кубани рассказать гипотезу «Как появился Кубанский хлеб?»; воспитывать интерес к окружающему миру, формировать представление о труде людей, воспитывать бережное отношение к результатам их труда; в увлекательной форме подать исследовательский продукт – наш гербарий «Чудо КОЛОСКИ».
В ходе работы мы изучили ресурсы. Мы познакомились с видами зерна , мучных изделий, теста, способами переработки зерна в давние времена и в настоящее время. Проводили опыты с зерном, мукой, которые позволили нам узнать много интересного и полезного о них. Так же на занятиях и в свободное время изготавливали из теста различные поделки, которые восхищали своей красотой окружающих и использовали зерна в детском творчестве. Совершили экскурсию на поле «Кубанские поля – гордость моя!»; экскурсию на элеватор «Кубань – житница России»; экскурсию на мельницу; экскурсию на хлебозавод и пекарню станицы Ленинградской «Хлеб – всему голова», с целью изучения процесса приготовления хлеба; создали гербарий «Из чего делают хлеб».
Провели опытно - экспериментальную работу. Мы продемонстрировали результаты своих опытов детям. Мы были настоящими фокусниками. Провели опытно - экспериментальная работа по помолу муки в кофемолке. Увлекательной оказалась опытно - экспериментальная работа на «опытном поле» дома: вскопать землю, внести удобрение, проборонить, посеять рядочки, вести записи в дневнике , рассматривать колоски; а так же опытно – экспериментальная работа по приготовлению изделий из муки дома: из слоенного теста и из дрожжевого теста; выставка хлебопекарных изделий; лепка вареников.
Результаты исследования работы были представлены перед детьми, на родительском собрании; организован показ презентации, проведены кубанские игры «Хлибчик», «Калачи», «Мельница», пальчиковые игры, физминутки; драматизация легенды о нашем подворье «Дом девушки, которую звали Кубань»; исполнение песни «Ой да Краснодарский край!».
Ребята сделали вывод, что мучные изделия разной формы, цвета, вкуса и размеров, потому что они приготовлены из разного зерна, разной муки, разного теста; хлеб и мучные изделия можно приготовить на хлебопекарных предприятиях и дома; зерно созревает летом, а мы едим хлеб круглый год, потому что существуют зернохранилища – элеваторы; из зерна можно получить муку, а из муки хлеб ; дрожжевое тесто поднимается потому что в закваске – бактерии, живые существа, которые рыхлят тесто.
Мы познакомились с видами зерна, теста, мучных изделий, применение муки. Собрали гербарий. Изучили опытно- экспериментальным путём свойства зерна; теста, муки.
Дети в конце проекта стали с большим интересом изучать данную тематику, обогатили знания о процессе приготовления хлеба на хлебопекарных предприятиях и в домашних условиях, продуктами исследования стала поставленная легенда о Кубани, собранный гербарий, перемолотая мука, приготовленные своими руками мучные изделия, детские работы по данной тематике и их выставка.
По итогам исследования нами опубликован материал «Как хлеб приходит на стол» в СМИ.
В России хлеб всегда считался не просто главной пищей, но и одним из символов достатка . Чего стоит хотя бы обычай приветствования дорогих гостей хлебом-солью. Если в доме много хлеба, значит много и счастья. Издавна у славян существовал обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб - посол мира и дружбы между народами, остается им и ныне. Изменяется жизнь, переоцениваются ценности, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью. С хлебом провожали на фронт. С хлебом встречали вернувшихся с войны. Хлебом поминали тех, кто уже никогда не вернется. У каждого свой хлеб. Каждый по-своему помнит, воспринимает и ценит его. Но есть для всех без исключения одно общее: хлеб - это жизнь. Наш народ хлебосолен. Хлеб, калиной перевитый, на праздничном столе всегда стоит на почетном месте. Дорогих гостей встречают хлебом-солью. Однако не каждый ребенок знает, что каравай нужно разломить, самому отведать и людям раздать, как велит обычай. Не каждый знает, что, принимая хлеб соль на рушнике, хлеб следует поцеловать. Как же научить уважать хлеб? О хлебе, об отношении к нему следует говорить, показывать, все делать вместе с ребенком, чтобы дети наши не росли невеждами, чтобы для них, как и для нас, отцов и матерей, со словами Родина, Дружба, Мир, Отец, Мать рядом стояло слово Хлеб. Любви и уважению к хлебу нужно учить с детства, прививать эту любовь и в семье, и в школе.
Поделитесь с Вашими друзьями: |